Bryggeri: Ørbæk Bryggeri

Udseende: Påskebryg fra Ørbæk er en ganske mørk, brun og svagt rødlig øl med et gyldent, næsten orange skum. Münchenermalten giver den dunkle brune farve, som i den grad klæder øllen.

Duft: Duften af denne øl er kraftig og fyldigt sød, med noter af krydderier og humle.

Smag: Den giver en fyldig, næsten stout-agtig fornemmelse på tungen, og der er både noget sødt og bittert at fornemme i øllen. Den har en god fyldig krop, og smagen er ligeledes præget af karamel, mørk frugt, lakrids og krydderi. Det er muligvis denne lidt krydrede note, der trækker i retning af en ale. Til slut har den en pæn eftersmag med en balancerende bitterhed.

Vores mening: Ørbæk Påskebryg har et velafstemt smagsbillede, der både er behageligt, kraftigt og fyldigt, og frem for alt velafbalanceret. Selvom den måske ikke ligefrem er en øl, man udbryder henrykte lovord om, er det helt klart tale om gedigent håndværk, der gør den økologiske tanke ære. Den kan varmt anbefales til påskebordet!