Innis & Gunn – Toasted Oak IPA

innis-gunn
Bryggeri: Wellpark (C&C Group)5,3
Genre:
IPA

Udseende: Øllen udstråler rigtig meget en mørk gylden farve. Skum kronen er hurtig aftagende, men med dette sagt så står den flot i glasset.

Duft: Duften bliver præget af en sødme, samt en duft af styrke. derudover domineres duften af Humle. hvilket næsten siger sig selv, da Humlen bliver tilsat 3 gange i løbet af brygningen.

Smag: En lidt mildere IPA i forhold til de andre vi har smagt. som f.e.k.s. en Ugly duck – IPA Amarillo & Citra. Finishen er lidt og enkelt.

Vores mening: Vi havde forventet noget mere i forhold til genren IPA. det generelle indtryk er lidt mildt, derudover klarer øllen sig fint. Brygget har en god balance mellem alle smags oplevelser. En god sommer øl, som ville passe til en velkomst/forret.

Alkohol:5.8%
Cl:33
Set til:15 Kr
Land:Skotland
EAN-nr:5060190562226
Vurderet:18/04-16
Producentens egen beskrivelse:

Denne IPAs intense humle karakter stammer fra Innis & Gunns´ helt unikke bryggeteknik. Vi tilsætter humle 3 gange under brygningen og hver gang tilføres yderlige et lag af frisk smag og aroma. Vi modner derefter øllen på særligt ristede egetræsfade, hvor den får den fyldige og afrundede karakter, som var kendetegnende for de oprindelige IPAer fra 1800-tallet,