Bryggeri: Erdinger Weissbräu

Udseende: En krystalklar (deraf navnet) lys pilsnerfarvet øl, der imodsætning til andre weissbiers ikke er ufiltreret, men i stedet fint filtreret. Skummet er flot og hvidt, men desværre ikke særlig vedholdende.

Duft: Øllen har en forholdsvis diskret til neutral duft, der igen vækker minder om en ganske almindelig pilsner. Dog er der enkelte noter af humle og malt, og hveden kan da også fornemmes.

Smag: Den første smag, der rammer tungen er typisk weissbier-agtig, med den fyldige, frugtrige og søde smag der fylder hele mundhulen. Derefter bliver man ramt af en stor mængde kulsyre, og eftersmagen minder mest af alt om et klassisk pilsnerbryg uden de store smagsnuancer.

Vores mening: Øllen ligner ikke umiddelbart en weissbier, men den har dog væsentlige træk fra denne type øl. Desuden er det en elegant øl, der til tider minder om en pilsner, navnligt i eftersmagen. Samlet set er det et ganske godt påfund fra Erdingers side, som et supplement til deres eksisterende weissbier sortiment. Øllen ville nemlig være fantastisk på en varm sommerdag, men når til gengæld ikke Erdingers andre øl til sokkeholderne i forhold til smag og fylde.