Udseende: Denne spanske øl fra bryggeriet Damm har en almindelig lys pilsnerfarve, som i udseendet passer godt til genren. Dog er der ingen videre holdbar skumkrone, hvilket får øllen til at se en smule flad ud, rent udseendemæssigt.

Duft: Når man først dufter til denne øl fornemmer man en dominerende duft af humleekstrakt, som giver øllen en frisk duft. Herudover har duften også en dejlig frugtagtig sødme, som gør den yderst indbydende.

Smag: Det første som springer i øjnene (eller rettere smagsløgene) er en kornet sødme, der næsten er på grænsen til det overvældende. Udover denne smagsnuance har byder øllen ikke på meget andet rent samgsmæssigt. Den afsluttes i en metallisk note, og burder være langt mere bitter i eftersmagen.

Vores mening: Estrella Damm er efter vores mening en vandet pilsner uden nogle bemærkelsesværdige aromaer eller smagsnoter. Den er meget karboneret, men en anelse kedelig i smagen. Den ligger på niveau med mange andre europæiske lager øl, men det er tydeligt, at den er brygget i Spanien, da den ikke rammer niveauet for eksempelvis de tjekkiske pilsnere.