Type: German Hefeweizen
Udseende: Rent udseendemæssigt er det en klassisk og ufiltreret hvedeøl, hvor farven er uklar orangegylden med en stor cremet skumkrone.
Duft: En frisk duft med frugtige noter som f.eks. banan og melon, som er meget typerigtig for en hvedeøl – en duft som giver lyst til at smage på øllen.
Smag: Smagen er læskende, sødmefuld og cremet. Også i smagen er der toner af banan og ligefrem antydninger af bubblegum. Øllen har en lidt tung og syrlig eftersmag, hvor finalen nok i stedet skulle have været domineret af en lethed, for at kunne hamle op med de tyske klassiske weissbiers som Erdinger, Franziskaner eller Weihenstephaner.
Vores mening: Alt i alt en udmærket dansk weissbier som rammer de rigtige friske toner (banan etc.), men som efter vores mening afrundes forkert rent smagsmæssigt, i forhold til at blive en decideret udfordrer til de tyske klassikere. Hvedeøl egner sig generelt godt til lette retter med lyst kød f.eks. kylling, og skal helst nydes i lyse og varme stunder, da den her er en forfriskende nydelse.
Bliv den første til at kommentere