Kissmeyer Denied Entry

St. Bernardus Tripel
Bryggeri: Ipswich Ale Brewery4,2
Genre: Brown Ale

Udseende: Kissmeyer Denied Entry er en kobberfarvet mørk belgisk ale, som giver et meget flot genskær i lyset. Øllen fremstår ufiltreret og har derudover et yderst holdbart skum, som lægger sig i glassets kant.

Duft: Denne øl fra Ipswich Ale Brewery har en dejlig frisk duft, som er domineret af citrus. Citrussen kan skyldes humlens friskhed, men der anes også noter af appelsinskal. Af yderligere duftaromaer kan nævnes noter af granatæble og bær.

Smag: Øllens smag er først bitter, hvor humlen er gennemtrængende. Herefter efterfølges bitterheden af en frugtrig sødme, som er kombineret med en usandsynlig velafbalanceret humlesmag. Dette er et stort plus, men det formår dog ikke at trække øllens smag yderligere op, da der alligevel synes at mangle en fylde i øllen. 

Vores mening: Denied Entry er overordnet set en meget humledomineret øl. Dog har den også et interessant twist af frugt og sødme. Samtidig er der også en bitter eftersmag, som giver sødmen kontrast. Så hvis man kan lide en dejlig portion humle, er denne øl helt sikkert vær at prøve. Dog kan vi alligevel ikke nå over middel på karakterskalaen, da den mangler lidt andre smagsaromaer end humlen. 

Alkohol:6.5%
Cl:65
Set til:45 Kr
Land:Danmark
Vurderet:31/05-12
Producentens egen beskrivelse:

Kissmeyers Denied Entry øl er en kobberfarvet, belgisk inspireret brown ale med en syrlig og frugtig aroma af granatæble og appelsinskal. Øllen er brygget og tappet af Mercuri Brewing Co., Ipswich MA for Kissmeyer.

 

Bliv den første til at kommentere