Genre: Stout
Udseende: Denne øl fra Krenkerup er sort som kul og ikke til at se igennem. Den har en tyk latte-farvet skumkrone, der sætter sig på glaskanten i lang tid efter ophældning.
Duft: Trods den markante farve er duften forholdsvis diskret og ikke overvældende, som man ellers kunne forvente sig af en stout. Duftindtrykket har noter af ristet malt, lakrids og gær.
Smag: Det er en forholdsvis mild stout, både set i forhold til den lave alkoholprocent, men også i forhold til smagen. Den er meget blød og fyldig, og faktisk også sød i eftersmagen, hvor en lettere brændt maltsmag og bitterhed normalt er kendetegnenede for stouts. Der er en smagsnuance af blåbær/frugt, der giver et twist til kaffe- og lakridsnoterne i dette bryg.
Vores mening: Dette er en stout der ikke er for tung i forhold til alkoholprocenten, som samtidig er brygget på rigtige råvarer uden tilsætningsstoffer. Den er måske ikke 100 % typerigtig, men det er faktisk blot en bonus for denne øl, og den har stadig mange stout-kendetegn. Alt i alt en kvalitetsfyldt øl-oplevelse!
Bliv den første til at kommentere