

Genre: Stout
Udseende: Farven på denne jule øl er sort, som man også ville kunne forvente sig af en stout. Skummet er nougatfarvet, og det er både højt, tæt og vedvarende i længden efter ophældning.
Duft: Denne øl juleøl fra Midtfyns Bryghus har en duft, som er er præget af ristet malt, anis og fennikel, som leder tankerne hen imod jul.
Smag: Smagen har en let sødme, noter af ristet malt, lakrids, meget let anis, sød kaffe og en let bitterhed. Der er en god balance i brygget og krydderierne er behageligt afdæmpet – ja, den er god, rund, ukompliceret og let at drikke! De krydrede noter understrager også at der netop er tale om en juleøl.
Vores mening: Vi har efter vores mening at gøre med en god stout der domineres af stjerneanis og fennikelfrø. Det er en dejlig kraftig og fyldig øl der samtidig er krydret i eftersmagen af både lakrids og kaffe! Den vil især være velegnet til diverse desserter og til den fede julemad.
Bliv den første til at kommentere