

Genre: Belgian Strong Ale
Udseende: Denne øl fra det danske mikrobryggeri Mikkeller er et meget mørkt bekendtskab, som har et tykt og cremet skum, som også er meget vedvarende i længden. Farven kombineret med det cremede skum gør øllen en fornøjelse for øjet, da øllen ser indbydende og velsmagende ud.
Duft: Santa’s Little Helper har en overgæret duft med noter af forskellige krydderier, som også er at forvente, da der jo er tale om en juleøl. Disse krydderier som kan fornemmes i duften er blandt andet nelliker, kanel og appelsin, hvilket jo er noget af det man forbinder med jul.
Smag: Smagen af denne belgiske ale domineres af en smag af mørk og sød sirup, som giver øllen en behagelig sødme. Derudover har den en let krydret smag – en rigtig juleøl – med noter af sød appelsinskal, korianderfrø, kanel og kakao. Det er værd at notere sig at øllen har en alkoholprocent på intet mindre end 10,9%, men til trods for dette bliver den aldrig sprittet. I stedet giver den en fantastisk varme, som spreder sig i hele kroppen!
Vores mening: Efter vores mening er det en fin overgæret og krydret øl, som ligger højt på skalaen. Dette års udgave er kendetegnet ved en mindre sødme end 2007-versionen, samt et friskt humlebid, som er baseret på sødme fra koriander, og appelsinskal samlet i en stor fed flaske. Nyd den nu eller behold den i kælderen i mange år fremover. God til fede juleretter som f.eks. risengrød.
Bliv den første til at kommentere