Udseende: Et sort bryg med en beige farvede skumkrone, som er godt holdbar.

Duft: I duften kan man tydeligt dufte de ristede malte. Derudover er der en aroma af lakrids, chokolade og kaffe.

Smag: En dejlig rund smag. Der er nogen fine lakrids nuancer. Kaffen og chokoladen giver en dejlig rund smag. Desuden er der en let sødme over brygget, som virker rigtig godt. Et bryg der er mere end velafstemt.

Vores mening: Et lækkert økologisk bryg man ikke går fejl af. Den har en sødme og fylde der giver en dejlig rund smag. Cremet øl, der ville være velegnet til f.eks. desserter.