

Genre: Baltic Porter
Udseende: Denne øl er sortere end en stjerneløs nat. Farven på skummet minder om farven på en café latte og skummet klæber sig til glasset længe efter at være blevet hældt op.
Duft: Duften minder om en klassisk porter med aromaer af kaffe og chokolade. Den ristede malt, som også kendetegner porteren er meget gennemtrængende i duften af denne øl.
Smag: Den minder på mange måder om Midtfyns’ X-Porter, da den har alle de samme karakteristika, blandt andet chokolade og kaffe. Dog er den meget sprittet og den skotske single malt-whisky er meget tydelig og yderst flatterende. Den har desuden både sødme og bitterhed i eftersmagen.
Vores mening: Efter vores mening er det knap så meget en juleøl. Til gengæld er den meget genrerigtig i forhold til porter øltypen. Øllen er desuden meget tyk og fyldig, og yderst afbalanceret i smagen. Whiskyen er meget velvalgt, men man kunne godt have udvalgt flere julearomaer såsom appelsinskal eller lignende. De mørke frugter er simpelthen ikke tydelige nok.
Bliv den første til at kommentere