I Mexico bryggede de indfødte kulturer alkoholiske gærede drikke, længe inden de spanske kolonister ankom til landet. Disse drikke var blandt andet øl brygget på korn, ligesom man stadig ser Læs mere →

Litauens øl-historie kan dateres tilbage til 1300-tallet, hvor man indtil da havde brygget mjød, ligesom det var tilfældet i Skandinavien. Men da øllen blev introduceret, blev den hurtigt populær, hvilket Læs mere →

Øl i Norge har en lang historie, som kan dateres tilbage mindst 1000 år. Indtil for 200 år siden var ingen gård komplet uden et lille bryggeri. Men fra det Læs mere →

Øllens historie i Tjekkiet går mange århundreder tilbage, hvor det første bryggeri vides at have eksisteret i 993 i Břevnov klosteret. Senere, i det 13. århundrede, fik også Plzeň og Læs mere →

Thailands ølproduktion startede forholdsvist sent, nemlig først i 1933, da bryggeriet Boon Rawd Brewery fik licens til at brygge deres øl Singha, som idag er kendt som Thailands ældste og Læs mere →

Italien er mest kendt for sine vine, når det kommer til alkoholiske drikke. Der er dog flere øl, specielt masseproducerede pilsnere, som er meget almindelige i Italien. Men udover pilsnerne Læs mere →

Spanien er som de andre lande i Sydeuropa mest kendt for sine vine. Øllen har dog også vundet indpas hos befolkningen, hvilket også har betydet dannelsen af flere mikrobryggerier i Læs mere →

Sveriges brygger-traditioner går tilbage til Vikingetiden, hvor mjød var det mest populære, mens ales var det mest almindelige. Senere, omkring det 19. århundrede, blev øl med lav alkoholprocent brygget i Læs mere →

Montenegro er nok ikke idag kendt som nogen stor øl-nation, men faktisk havde de tidligere en af de bedste øl i det tidligere Jugoslavien. Niksicko Pivo har eksisteret siden 1889, Læs mere →

Jamaica har måske ikke de helt store brygger-traditioner, men én ting de er kendt for, er øllen Red Stripe. Denne internationale øl er produceret af bryggeriet Desnoes & Geddes og Læs mere →

Øllens historie i USA kan dateres tilbage til 1829, hvor landets første bryggeri åbnede. Opblomstringen af mikrobryggerier startede dog først omkring 1970’erne. Dette skyldtes at hjemmebrygning indtil da var forbudt, Læs mere →

Storbritannien og specielt England er verdenskendt for deres ales, som er blevet brygget i landet siden Middelalderen. Senere, omkring 1700-tallet, udviklede man øl-typen Porter, som udsprang af genren Stout – Læs mere →

I Danmark eksisterede der øl allerede 1300-1000 år f.kr. Det var dog først i Middelalderen fra år 1000-1600 at øllen fik sin storhedstid, hvor øl blev drukket i stedet for Læs mere →

Storbritannien og specielt England er verdenskendt for deres ales, som er blevet brygget i landet siden Middelalderen. Senere, omkring 1700-tallet, udviklede man øl-typen Porter, som udsprang af genren Stout – Læs mere →

Hvis der er én ting som Tyskland er kendt for, er det øl. Landet huser idag omkring 1.300 bryggerier, som producerer op mod 5.000 forskellige øl. Det er også i Læs mere →

Irland har som mange andre lande en lang historie inden for øl-brygning. I det 19. århundrede eksisterede der over 200 bryggerier i landet, hvilket senere er faldet, hvorfor der i Læs mere →

Holland er nok mest kendte for sine pilsnere som blev brygget fra midten af 1800-tallet. Tidligere bryggede hollænderne også ales, men i slutningen af 1800-tallet havde pilsnerne altså taget over. Læs mere →

Sydafrikas historie inden for øl-brygning startede allerede inden europæerne koloniserede landet. Landets indfødte stammer bryggede øl længe før, hovedsagligt på korn og kornmalt. Da hollænderne og senere englænderne kom til Læs mere →

Øllets historie går tilbage til 1100-tallet, hvor øl blev brygget af munkene på klostrene, som en metode til at finansiere de kristne korstog. Her havde øllen en lav alkoholprocent, og Læs mere →