Mexicos øl

I Mexico bryggede de indfødte kulturer alkoholiske gærede drikke, længe inden de spanske kolonister ankom til landet. Disse drikke var blandt andet øl brygget på korn, ligesom man stadig ser Læs mere →

Litauens øl

Litauens øl-historie kan dateres tilbage til 1300-tallet, hvor man indtil da havde brygget mjød, ligesom det var tilfældet i Skandinavien. Men da øllen blev introduceret, blev den hurtigt populær, hvilket Læs mere →

Sveriges øl

Sveriges brygger-traditioner går tilbage til Vikingetiden, hvor mjød var det mest populære, mens ales var det mest almindelige. Senere, omkring det 19. århundrede, blev øl med lav alkoholprocent brygget i Læs mere →

USA’s øl

Øllens historie i USA kan dateres tilbage til 1829, hvor landets første bryggeri åbnede. Opblomstringen af mikrobryggerier startede dog først omkring 1970’erne. Dette skyldtes at hjemmebrygning indtil da var forbudt, Læs mere →

Skotlands øl

Storbritannien og specielt England er verdenskendt for deres ales, som er blevet brygget i landet siden Middelalderen. Senere, omkring 1700-tallet, udviklede man øl-typen Porter, som udsprang af genren Stout – Læs mere →

Englands øl

Storbritannien og specielt England er verdenskendt for deres ales, som er blevet brygget i landet siden Middelalderen. Senere, omkring 1700-tallet, udviklede man øl-typen Porter, som udsprang af genren Stout – Læs mere →

Sydafrikas øl

Sydafrikas historie inden for øl-brygning startede allerede inden europæerne koloniserede landet. Landets indfødte stammer bryggede øl længe før, hovedsagligt på korn og kornmalt. Da hollænderne og senere englænderne kom til Læs mere →