Storbritannien og specielt England er verdenskendt for deres ales, som er blevet brygget i landet siden Middelalderen. Senere, omkring 1700-tallet, udviklede man øl-typen Porter, som udsprang af genren Stout – begge meget mørke øl. Det er dog deres ales, herunder blandt andet Brown Ale, Bitter og India Pale Ale, som har gjort englænderne kendte inden for øl-brygning. Af kendte øl kan man nævne Newcastle Brown Ale, Carling, Stella Artois og Marston’s, som alle kan nydes på den lokale pub. Der findes også et væld af mikrobryggerier, hvilket afspejler den stigende efterspørgsel efter special-øl.

Badger Blandford Flyer

Fullers – Honey Dew

Fullers – London Pride

Greene King – Double Hop Monster

Greene King – Old Speckled Hen

Marstons Oyster Stout

Robinsons – Old Tom With Ginger

Samuel Smiths – Imperial Stout

Wexford Irish Cream Ale