Sveriges brygger-traditioner går tilbage til Vikingetiden, hvor mjød var det mest populære, mens ales var det mest almindelige. Senere, omkring det 19. århundrede, blev øl med lav alkoholprocent brygget i hjemmene, og drukket hver dag. Senere blev øl-produktionen industrialiseret og i det 20. århundrede eksisterede de tre store bryggerier Pripps, Spendrups og Falcon, udover andre mikrobryggerier. Det er også disse tre bryggerier som producerer de fleste øl, hvoraf øllen Pripps Blå er den mest solgte øl i Sverige. På grund af regeringens restriktioner sælges alle øl over 3,5% kun i Systembolagets butikker. Dette har fået brands som Heineken og Carlsberg til at lave to versioner af deres øl – en under og en over 3,5%.

Pistonhead – Low Ridin Lager